La nostra storia
Come tutto è cominciato
Dopo una carriera nell’architettura, Roberto decide di dare forma concreta a un sogno: creare distillati che non si confondano nella miscelazione, ma che abbiano una personalità netta, riconoscibile.
Spirito Libero nasce a Palazzolo sull’Oglio dall’idea di Roberto Marchetti, mastro distillatore e spirito libero per natura. La sua passione per la distillazione inizia da bambino, affascinato dalle storie di alambicchi e profumi che uscivano dalle case di campagna.
Dopo una carriera nell’architettura, Roberto decide di dare forma concreta a un sogno: creare gin che non si confondano nella miscelazione, ma che abbiano una personalità netta, riconoscibile.
La filosofia è chiara: piccoli lotti, botaniche italiane selezionate, distillazione attenta e rispetto per la natura. Ogni ricetta è il frutto di un equilibrio tra ricerca personale e ascolto del palato dei degustatori: Libera Dea, balsamico e fresco, nasce da un’intuizione legata ai suoi gusti; Floralis, floreale ed elegante, è pensato per un’esperienza più morbida e versatile.
